鸡粪有机肥生产设备是一种利用微生物进行发酵处理的设备。其主要工作原理是通过设备内部的搅拌装置和通风装置，使鸡粪中的有机质得到充分分解，转化为有机肥料。
设备的工作流程如下： 首先，将收集到的鸡粪进行质量检测，确定鸡粪的含水量、pH值等参数。根据鸡粪的特性，调整设备的操作参数，以确保发酵的顺利进行。
接下来，将鸡粪装入鸡粪有机肥生产设备内部的发酵室。发酵室内部设有搅拌器和通风装置，通过搅拌使鸡粪充分接触氧气，加速发酵过程。同时，通风装置能够排出酵素中产生的二氧化碳，保持室内空气的新鲜。
随后，设备内部的温度控制系统会保持发酵室内的温度在适宜的范围内。一般来说，鸡粪的发酵温度应控制在50℃-65℃之间，这样能够大限度地提高发酵效果。如果发酵温度过低或过高，都会影响微生物的生长和活动。
在发酵的过程中，设备会将发酵室内的鸡粪进行周期性的翻堆。这样能够确保发酵过程均匀进行，避免堆积和发酵不均的情况发生。
然后，经过一段时间的发酵处理，鸡粪会逐渐转化为有机肥料。此时，将有机肥料从设备内取出，进行打包和贮存。这样就完成了鸡粪到有机肥料的转化过程。
综上所述，鸡粪有机肥生产设备利用微生物发酵的工作原理，通过搅拌和通风等操作，将鸡粪转化为有机肥料。